高粉: 300克， 低粉: 75克， 酵母: 4.5克， 枫糖浆: 57克， 盐: 4.5克， 奶粉: 15克， 全蛋: 37.5， 水: 180克， 黄油: 37克
1将黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑
2加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵
3基础发酵结束后，将面团取出排气，分成60克和30克的面团各7个
4小面团为头，大面团就是身体了
5将大面团擀成椭圆形，用刮刀将面团切5-6下
6将身体的最上部分擀薄，涂一点蛋液，把头放在上面。用筷子沾一点面粉，在头的
7部位戳2个小洞，放上耐烤巧克力豆，就是眼睛了
8进行2发，2发完成后，表面刷蛋液，在身体的部位稍微撒上些白芝麻，入烤箱，170度烤20分钟，注意上色程度
9出炉待冷却后，用融化的巧克力画好嘴就可以啦
1、切的时候没注意，只管切了，结果才发现，基本上都是6-7只脚，8只脚的好像只有1个。 2、一定要在2发前做眼睛，不然发好后，再做眼睛就不好做了。