原料

藕粉: 克， 地瓜粉500克，木薯粉100克，: ， 三层肉200克，: ， 海蛎200克: ， 虾仁200克: ， 八爪鱼?200克: ， 海螺肉200克，: ， 泡发香?200克: ， 红罗卜丝200克: ， 干贝200克: ， 大白菜200克: ， 各种调料适量。葱姜葱芹菜适量。: ， 花生米200克: ， 爆香的花生油适量: 克

步骤

1准备500克地瓜粉放盘里，100克木薯粉放一起，

2把各种配料切好备用。

3葱，菜肉都切好备用。

4花生米炒熟去皮备用。

5加热锅放入三层肉煸炒出油。

6放入葱蒜爆香，煸炒出香味。

7倒入各种配料，加入盐糖，料酒。蒜汁，姜汁煸炒出香味。

8加入水烧开。

9地瓜粉放水泡着备用。

10水开后加入味精，盐调味。尝试一下味道，可以咸一点，因为地瓜粉还没放，

11把热汤舀点起来放碗里备用。

12倒入弄好的地瓜粉，翻炒均匀，这时候练手劲的时候到了，边翻边看，

13感觉太干加入一勺刚才舀起来的热汤继续翻炒。一直重复这个动作。直到感觉快熟了。

14这时加入花生仁翻炒均匀。

15开始加入爆香的花生油翻炒至熟。

16洒入葱花，芹菜翻炒均匀即可出锅。

17装盘了，一盘美味的八珍炒糕完成了，?着都留口水。赶紧吃饭吧！