青椒炒猪拱嘴

原料

鲁味猪拱嘴: , 青椒: 10个, 蒜苗: 3棵, 花椒: 少许, 蒜瓣: 2瓣

步骤

1猪拱嘴切片,青椒切块,蒜苗切段,蒜瓣切片

2热油,放入花椒,蒜片炒香

3倒入猪拱嘴,翻炒(如果不喜欢太肥,可以多爆一下)

4放入青椒,蒜苗,炒熟后加盐少许

小技巧

油放少点,因为猪拱嘴自身就会爆出油来。起锅是盐要少放,因为鲁的猪拱嘴已经有盐味了。


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