鲫鱼取肉方法

原料

刀: ， 毡板:

步骤

1鲫鱼杀好洗干净铺平

2用刀如图划三刀

3掀起右边刀口用刀慢慢推

4如图

5反面重复以上操作

6鱼肉鱼骨分开

7去皮方法：手拉其中一边，另一边用刀推去

8鱼肉鱼皮即分开

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