腌菜: 一把， 五花肉: 半斤， 姜、花椒、白糖: 少许， 菜籽油、鸡粉: 适量
1五花肉洗净去皮切肉粒
2生姜切碎跟肉粒一起剁成肉末
3腌菜从坛子里拿出切碎
4锅里放菜籽油烧热放入花椒爆出味
5放入肉末炒三到五分钟放入腌菜白糖继续炒三分钟放少许鸡粉炒匀即可