原料

紫薯: 1个， 糯米粉: 4大勺， 水: 适量

步骤

1紫薯去皮，切片，上蒸锅蒸，蒸软后用勺子压成泥。

2加入糯米粉和水，调成可以搓成汤圆的糊状和硬度，有点像冰淇淋，然后搓成小汤圆。

3把小汤圆煮熟即可，可加入适量白糖。我没有加，就是感觉还不够甜呢。

小技巧

煮的时候不要煮太久，煮太软了没有嚼劲。