原料

白萝卜: ， 梨: 一个， 盐: ， 砂糖: ， 凉拌醋: ， 橄榄油: ， 香油: ， 桂花酱:

步骤

1将白萝卜洗净，削去外皮，切成薄片

2梨一个（我用的是糖梨，有些发褐黄色的外皮，和韩剧中常用的水梨很像，不知是不是同一种），洗净后削去外皮，切成片

3将萝卜片、梨片放入盆中，加入适量盐、砂糖、凉拌醋，拌匀后放入保鲜盒（我用的是乐扣乐扣，保鲜效果很好，盖上后完全隔绝水和空气，汤汁也不会撒出来）中，盖上盖子，放入冰箱静置一天一夜

4想吃的时候就可以取出一些放到盘中，再倒入些腌出的萝卜水，再添加少许橄榄油、香油、桂花酱即可

小技巧

入秋后，人常常不知不觉间会摄入比夏天多许多的肉量，而“鱼生火，肉生痰”。但无关系，记得多做运动，还有，多吃些香甜脆嫩的白萝卜与梨，对身体都有诸多好处噢。 白萝卜富含维生素C，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 而梨也可以有助消化、润肺清心、消痰止咳、退热、解毒疮，还有利尿、润便的作用。