原料

鸡蛋: 15个， 茶蛋料包: ， 盐: ， 茶叶: ， 酱油:

步骤

1鸡蛋15个（我们单位今年端午发了十斤鸡蛋五斤糯米^_^）鸡蛋洗净

2煮茶蛋料包（这个是我去年得的调料盒里带的，没有自己准备点花椒大料也可以），盐，酱油（不需要特别好的酱油，我买的是最便宜的），一小撮茶叶（这个也是我随便从家里抓的，老公说是碧螺春，这个不算浪费，因为马上要过期了）

3锅里添半锅水，没过鸡蛋，加盐茶叶酱油和一包煮茶蛋料，大火把水烧开，然后小火煮五分钟。用小勺挨个把鸡蛋表面敲出裂纹，为了更好的入味。停火，把鸡蛋翻个，浸泡一会儿，接着小火煮五分钟，然后浸泡，然后再煮五分钟 。煮好的茶蛋继续在汤汁里浸泡，一晚上以后吃味道更佳