原料

虾干: ， 豆腐: ， 蒲瓜: ， 盐: ， 水:

步骤

11、蒲瓜：洗净、去皮、切块。

22、嫩豆腐：冲洗、切块。

33、虾干：冲洗干净。

44、放入蒲瓜，煮一小锅水（不用多）没过蒲瓜即可。

55、放入虾干，继续煮。

66、蒲瓜煮得有点透明，下豆腐，加盐，继续煮1分钟。

77、起锅，盛盘，开吃！