日本乌贼纳豆 ika natto 0

原料

乌贼刺身: , 纳豆: , wasabi: , 日本酱油:

步骤

1把乌贼刺身切成面条粗细的长条

2把日本超市买来的natto加一点黄色的芥末karashi mustard

3把natto 放在碗底,在摆上乌贼刺身,加一些wasabi和海苔装饰一下。吃的时候倒上一点点日本酱油就可以了。

小技巧

纳豆natto其实是日本传统的发酵食品,有黄豆经过纳豆菌发酵而成,原本黄豆中的蛋白质不可融,经过发酵后就会产生可溶解的氨基酸。所以natto 可以经常使用,对身体很好哟~~~

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