西兰花: 一颗， 鱿鱼须: 两头， 杂菜粒: 小半碗， 生姜: 少量， 大蒜: 3瓣， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 生粉: 适量， 糖: 少量
1先把鱿鱼须剪下来，用生粉抓洗，洗干净
2用料酒，生姜，大蒜，糖，适量生粉，还有生抽腌制鱿鱼须
3西兰花切好之后过热水，事先在热水里放少量的盐，然后沥干水
4热油之后先把鱿鱼须离汁翻炒，之后把西兰花和杂菜粒加进入翻炒，最后加入腌汁翻炒，盖上锅盖稍微焖一下，就可以起锅了
可以把鱿鱼须换成鲜虾，步骤不变，也很好吃