原料

鸡蛋: 不限，以下是按一个为例子。， 温水: 两次半个鸡蛋壳， 微波炉专用瓷碗: 一个， 微波炉: 一个， 酱油: 一勺，可以按个人口味来调。， 葱花: 一勺， 香菜: 一勺， 条壮干萝卜各种口味都可以。: 四条， 菜刀: 一把， 打蛋器: 一个

步骤

1打一个鸡蛋到碗中

2还要加两次半个鸡蛋壳的温水。用打蛋器把鸡蛋搅匀。如果没有打蛋器的话，下面有自己做的方法哟。如果你懒到极致，直接用筷条吧。

3用筛子吧鸡蛋液上的泡沫刮走，要小心，把全部的泡沫都刮走，不然做出来的鸡蛋羹，表面就不是那么的滑。毕竟这个世界看颜值。

4用保鲜膜给小鸡蛋们贴上一层。要打一个孔。

5。把鸡蛋液放入微波炉中。用60%的火力或者中火热一分40秒。

6葱花香菜干萝卜切丁，拌好酱油。可以按自己的口味来调。

7等到鸡蛋羹，出炉后把调好的配料倒到鸡蛋羹中。

8OK

小技巧

自制打蛋器方法。 需要一个塑料瓶剪掉 下半身的四分之一 之后把剩下的部分中的1/2剪成条状。剪好了之后把那些条条卷在一起。往里面压一下就ok啦。 出炉的时候因为瓷碗的热量很高。所以注意用湿毛巾把它端出来才ok哟。