土豆: 1只， 白蟹: 1只， 西红柿: 1只， 冬笋: 1棵， 胡萝卜: 半根， 洋葱: 1只， 粉丝: 一把， 小青菜: 8棵， 盐，生抽、生粉、料酒: 适量
11.白蟹清洗整理切块沾生粉备用
2土豆切片盐水浸泡，西红柿、冬笋、洋葱、胡萝卜切片，粉丝浸泡，小青菜洗净
3生姜和白蟹爆炒，颜色变红，膏凝固住后起锅
4洋葱爆香，下冬笋、胡萝卜、土豆片爆炒2分钟，加西红柿翻炒至西红柿出水后加水下白蟹煮至土豆糯软，下青菜，粉丝煮熟，勾芡加葱起锅就好
5好吃看得见！
不建议放味精鸡精等