原料

苦瓜: ， 鸡蛋: ， 青辣椒:

步骤

1苦瓜清洗干净，开破。

2去掉内

3轻拍苦瓜，切条

4苦瓜剁碎

5切1个青椒。

6青椒剁碎

7与3个鸡蛋相拌

8煎1面

9翻炒

10摆盘

小技巧

时间不要太久，不要放有颜色的佐料。