泡好的鱼胶: 10g
1把泡发好的鱼胶剪成小段
2剪好的鱼胶放进炖盅里，倒入牛奶，没过鱼胶一些就可以。
3隔水炖煮2-3个小时，加一点冰糖搅拌至融化
4冷却到室温以后放进冰箱冷藏室四个小时以上，即可成冻。