胡萝卜: 3根， 羊排: 500克， 盐: 适量， 糖: 适量， 耗油: 适量
1把胡萝卜切成小块，放入热油中翻炒
2加入炖好的羊排翻炒，加入羊汤炖煮至胡萝卜软烂，最后加入适量的盐，糖，耗油，至汤汁浓稠。
3汤汁浓稠后盛出，慢慢吃吧。
把羊排冷水下锅煮，把血沫撇出 ，炖煮30分钟，羊排基本成熟。炖菜的时候一定要用原汤。味道才最好。