全麦坚果包

原料

高筋面粉: 200克, 全麦粉: 100克, 水: 120克, 黄油: 20克, 核桃: 适量, 酵母: 3g, 盐: 2.5g, 细砂糖: 7.5g, 蛋液: 60g

步骤

1后油法揉到手套膜 一发之后整形分割 84.5g一个面团

2二发结束的大小

3划开口 加点麦片坚果装饰 预热烤箱200度 面包进烤炉前先喷水 200度 15min


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