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原料
鸡蛋: 三个, 玉米粒: , 豌豆粒: , 西兰花: , 黑胡椒: , 丘比沙拉酱: , 盐:
步骤
1原料备用。
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2鸡蛋清洗干净。
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3鸡蛋放入煮蛋器中,选择全熟。
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4西兰花切小块,入锅焯熟。(焯水的锅内,加入少量的盐和几滴油。)
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5焯熟玉米粒,豌豆粒和胡萝卜丁。
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6焯好的蔬菜捞出备用。
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7煮熟的鸡蛋,去掉外皮。
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8在三分之二处切开。
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9取出蛋黄。
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10蛋白切碎备用。
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11按成小粒的蛋黄,蛋白和蔬菜粒放入盘中。
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12加入两小勺子丘比沙拉酱少量黑胡椒和盐。
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13搅拌均匀。
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14做成杯子的蛋白,放入盘中。(为了让底部站立,在鸡蛋杯底部切平。)
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15填入拌均匀的沙拉。
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16以西兰花装饰即可。
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