原料

低粉: 100g， 糖: 50g， 鸡蛋: 2个， 色拉油: 35g， 塔塔粉: 3g

步骤

11.像普通做蛋糕的一样，蛋白加入全部砂糖打发到可以立起～打发好的蛋白可以放进冰箱，以防消泡～ 2.蛋黄加入色拉油充分搅拌，不要用打蛋器打哟！ （这个时候烤箱160度预热！！） 3.搅拌好的蛋黄加入低粉～再进行充分搅拌～再加塔塔粉搅拌 4.拌好的面糊分三次加入打发好的蛋白～每次加入都充分搅拌～～ 5.每个杯子都倒进面糊至7成到8成～ 6，放进预热好的烤箱中，上下火，180度烤25～30分钟左右

2表面隆起爆裂开～

3香香滴～

小技巧

因为没有牛奶～少了奶香，喜欢吃甜的朋友可以再加20克糖到蛋黄中，我的做给小朋友吃就没有加啦～