低筋面粉: 67克， 植物鲜奶油: 200克， 鸡蛋: 170克（我用了3个小鸡蛋）， 糖粉: 25克， 盐: 1/4t， 色拉油: 25克， 水: 25克（我用的是橙汁）， 泡打粉: 1/4t， 细砂糖: 40克， 塔塔粉: 1/4t， 色素: 少许
1蛋黄蛋清分开后，将蛋黄加糖粉用打蛋器打散拌匀
2加入盐和色拉油拌匀
3再加入橙汁拌匀
4筛入低筋面粉和泡打粉拌均匀待用
5将蛋白和砂糖、塔塔粉快速均匀打发，发泡至蛋白拉起时成圆锥状，并有弹性
6取1/3蛋白先与蛋黄部分用橡皮刮刀拌匀
7拌匀后，倒入剩余的蛋白部分，用橡皮刮刀慢慢搅拌均匀
8将面糊倒入蛋糕模。烤箱170℃预热后，放入烤箱170℃炉温烘烤40分钟左右
9蛋糕出炉后，倒放在网架上。待凉后脱模，用6寸心型慕斯圈压成心型状
10蛋糕一分三后，抹上鲜奶油，我铺了层草莓，\(^o^)/~
11蛋糕抹平后，装饰。分别用一两滴色素，裱玫瑰花和叶子（颜色不要太浓）我是练习的，所以裱了好几朵玫瑰花，重重叠叠~~