原料
鸡胸肉: 200g， 黄瓜: 半根， 紫皮洋葱: 半个， 甜玉米粒: 一把， 盐: 适量， 黑胡椒碎: 适量， 料酒: 适量， 淀粉: 少许， 料酒: 适量
步骤
1鸡胸肉切丁，黄瓜洗净切丁，洋葱切大片
2鸡胸肉加少许盐，研磨黑胡椒，淀粉，料酒腌制10分钟。
3做一锅水，烧开后下入腌制好的鸡丁，搅散后等锅里的水再次烧开，捞出鸡丁备用。
4锅中下入少量油，下入洋葱片煸炒，待洋葱略软后下入黄瓜丁煸炒，翻炒约一分钟后下入玉米粒和鸡丁翻炒片刻加入蚝油，翻炒均匀后即可出锅。
小技巧
这样做的鸡胸肉超级嫩，完全不会有干柴的感觉，超级棒！～
