原料

韩式大酱: ， 韩式辣酱: ， 蛤蜊: ， 海带结: ， 西葫芦: ， 土豆: ， 豆腐: ， 牛肉: ， 香菇: ， 金针菇: ， 青椒: ， 洋葱: ， 蒜末: ， 鱿鱼须:

步骤

112一盒。

2蛤蜊用盐泡开，最好滴一点油，这样沙子吐的比较干净。

3牛肉切片，用盐和料酒腌上。

4半个西葫芦切片，香菇和土豆切块。

5豆腐用盐水浸泡后切块，金针菇去根部，洋葱切丝。

6热油，放牛肉，待牛肉变色放洋葱，洋葱软了就可以盛出来。

7淘米水（第二遍）放入炒锅，放三勺大酱两勺辣酱（按照个人口味调，辣酱比大酱少一勺就好），之后用筷子搅拌开，然后开火，水热之后放土豆。

8水开后放土豆、香菇和海带结。

9再开水，放金针菇。

10五分钟之后放西葫芦。

11水开，放豆腐和鱿鱼须。

12熬一会，放蛤蜊。

13最后放炒好的牛肉和洋葱，撒上蒜末。

14拌米饭吃。