隔夜饭: 一碗， 鸡蛋: 一个， 中等个头的虾: 3只， 蟹棒: 3根， 小葱: 一棵
1虾去壳，切小段。蟹棒去塑料薄膜切小段。小葱切葱花。鸡蛋打成蛋液。
2热锅，下油，油热后加入虾仁翻炒。
3虾仁变红后加入饭，翻炒一会儿加入蛋液快速翻动，使蛋液均匀沾在米饭上。加入蟹棒段翻炒约1分钟，蟹棒熟后，起锅前加入葱花翻炒一下，加盐调味。开吃！