原料

鱿鱼 500g: 只， 脆皮肠 150g: ， 年糕 400g:

步骤

1超市买的袋装年糕过水备用

2脆皮肠改下刀

3鱿鱼过水，我几乎把它煮到八成熟了

4青辣子切丝，蒜切粒切沫都中

5热锅凉油，先下鱿鱼，之后脆皮肠，接着放入蒜粒和辣椒丝，再放入甜不辣和辣椒酱，迅速将料汁裹匀锅里的食材，我在起锅前放了少量耗油！这样味道更鲜！(个人感觉)OK装盘咪西吧

小技巧

因为基本上都已经熟了，所以这是一道快手菜(也算饭)！喜欢的朋友操练操练！可以根据个人喜好加入其他配料