原料

高筋面粉: 300克， 鸡蛋: 1只， 牛奶: 200克， 白糖: 38克， 酵母: 5克， 黄油: 35克， 香葱: 1条， 蕃茹酱: 20克， 沙拉酱: 20克， 脆皮肠仔: 2根， 蛋液: 适量

步骤

1提前把材料准备好备用

2除了黄油，把其它材料放入盆里，揉成团

3揉到粗膜后，包入黄油，继续揉到不粘手

4面团成光滑状态，可以拉出薄膜即可

5面团滚圆，放入盆里，包上保鲜纸，室温醒发2倍大

6醒发后，面团用手插个孔不回弹，即可

7醒发好的面团排气，平均分割成4份，搓圆静置10分钟

8取一个小面团，用擀面仗擀成长舌状

9从上而下卷起来，放入烤盘里

10全部做完后，放入烤箱，按发酵功能，二次发酵45分钟左右

11沙拉酱挤完后，错位的挤上蕃茹酱

12最后，放上香葱和肠仔即可

13烤箱提前预热，上下火180，烘烤20分钟

14成品欣赏

15很松软，可口

小技巧

1：面包可以用保鲜袋密封好，这样第二天吃就不会变硬了