荠菜: 两把， 鸡蛋: 若干， 姜: 2片， 枣: 适量， 冰糖: 适量， 桂圆干: 适量， 枸杞: 适量
1野荠菜洗净，根部一定要保留，因为最有营养价值的就是根部，不过也最难洗净，一定要认真的一根根洗干净。
2鸡蛋冷水下锅，盖盖煮十分钟后捞起，泡入冷水剥壳备用。
3准备好上图食材
4用清水洗净净泡
5冷水煮开后加入荠菜，大火煮开，加入所有食材，转小火半小时，就完成了。
荠菜一定要保留根部 荠菜一定要保留根部 荠菜一定要保留根部 重要的事情说三遍