海味炒饭

原料

虾干: 5只, 鱿鱼干: 1只, 荷兰豆: 50g, 花生: 50g, 香菜: 少许

步骤

1首先将虾干去皮。泡热水,因为虾干是干的,要泡过热水才会涨开,味道会出来。泡过虾干的水不要倒掉哦,可以拿来煮饭的。

2将鱿鱼干中间的一个透明的皮去掉,然后用剪刀剪成丝,完成后用冷水泡。记得一定要冷水,如果用热水,鱿鱼干就会熟了。

3花生米煮饭,跟正常的煮饭没区别,只是加多了一把花生米。因为花生补血,对女性是极好的哦,记得把泡虾干的水一起下去煮饭。

4首先,将虾干弄干后爆炒。 第二,把鱿鱼干爆炒。 第三:把荷兰豆炒熟。 第四:将米饭和爆炒后的上面的食材在大锅里面炒和。 如此简单的海味炒饭就这样完成了哦

小技巧

记得虾干一定要用热水泡,这样才能涨开,鱿鱼干用冷水泡软。


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