原料

无盐黄油（室温）: 1条（113克）， 白砂糖: 75克， 鸡蛋: 1个， 香草精: 1/2小勺， 燕麦片: 80克， 小麦胚芽: 25克， 中筋面粉: 25克， 盐: 1/4小勺， 肉桂粉: 1/4小勺， 山核桃: 15克， 葡萄干: 15克

步骤

1烤箱预热350华氏度（176摄氏度）。

2打匀黄油和糖，到蓬松。

3打入鸡蛋和香草精，打匀即可。

4放入燕麦、小麦胚芽、中粉、盐、肉桂粉、山核桃、葡萄干，拌匀，到不见干粉。

5烤盘铺烘焙纸或硅胶垫，我用的小号冰淇淋勺子把面团放到烤盘上，把面团略压平。每个面团之间留点空隙。

6烤10-15分钟，直到表面金黄。

7放凉后，夹上馅料就好了。

小技巧

1，小麦胚芽可以用等量中粉替代。