番茄蘑菇素浓汤

原料

番茄: 6只, 蘑菇: 一斤, 洋葱: 半只, paprika粉: 半匙, 蒜瓣: 2, 罗勒叶: 数片

步骤

1番茄对切,放进烤盘刷上橄榄油,375度烤50分钟

2一斤蘑菇洗净沥干水,刷上橄榄油375度烤20分钟

3半只洋葱,几瓣蒜,热锅下油炒香,放入烤好的番茄和蘑菇,再放paprika粉(也可替换放半匙桂林辣椒酱),几片罗勒叶

4大火烧开转小火煮20分钟左右,放盐,关火摊凉

5搅拌机打碎成柔滑糊状

6罗勒叶装饰


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