原料

海蜇头: ， 娃娃菜: ， 紫甘蓝: ， 糖: ， 醋: ， 盐: ， 六月鲜酱油: ， 麻油: ， 蒜泥: ， 黑白芝麻:

步骤

1海蜇头要提前８小时浸泡，洗净沙，切成合适大小备用

2娃娃菜、紫甘蓝切丝

3将海蜇头、娃娃菜、紫甘蓝放入大容器中，放入盐、糖、醋、蒜泥、六月鲜酱油、麻油，搅拌均匀即可，喜欢吃辣可以放些辣油。最后撒些黑白芝麻

小技巧

海蜇头一定要洗干净，否则有沙特别影响口感，而且要浸泡的长一点，否则会太咸，注意当中要多换几次水。