原料

水: 900ml， LOBO冬阴功酱: 40g， 椰浆粉: 10G， 西红柿: 半个， 香茅: 2g， 良姜: 1片， 柠檬叶: 4片， 青柠檬: 1个， 杏鲍菇: 1个， 山药: 半根

步骤

1先上配料图

2900ml水煮沸后加入冬阴功酱，LOBO的40g就够了

3溶化后加入香茅、良姜、柠檬叶

4半分钟后加入杏鲍菇，杏鲍菇得盖盖子，小火煮至少十分钟。

5杏鲍菇煮了8分钟后，就可以放山药了，等三分钟左右

6进入起锅前的步骤啦。放半个番茄。

7青柠檬挤汁。这里有个小窍门，青柠檬先用手掌在桌子上滚几下，揉压青柠檬，挤碎里面的果肉，再切半能更轻松地挤更多汁水。

8最后放入椰子粉，搅拌均匀，等半分钟的样子就能起锅啦。

小技巧

因为这次发菜谱是突然来的兴致，家里材料没买够，比如虾子，冬阴功汤放虾会很好吃的。 其他菜都可以按自己喜好来放，贝类、菇类都是不错的选择。 对于口味比较清淡的，建议先放酱30g，等主菜下完后可以尝一下，觉得淡了再加酱都来得及的，一开始拿不准就放多了的话，加水这些的可不是什么很好的解决办法。