原料

绿咖喱酱: 1包， 海鲜丸子: 好多个， 椰浆: 一包（250毫升）， 青椒: 一个大的， 胡萝卜: 一个大的， 洋葱: 一个小的， 蘑菇: 来几个， 柠檬: 半个， 干辣椒: 一个（不怕辣可增加）， 香茅: 少许， 柠檬草: 少许， 鱼露: 少许， 橄榄油: 少许

步骤

1所有食材准备好，蔬菜洗净切块，青椒去籽。

2在锅里放油，烧热，将洋葱下锅，变软后加其他蔬菜翻炒断生，加入酱炒香后加一大碗水。水沸腾后加丸子，沸腾后小火煮。

3丸子变大后加入各类香料和椰浆，将半个柠檬挤进去。然后煮沸小火闷。

4锅盖上的水蒸气变成这个样子就可以关火装碗了。

小技巧

特别香鲜浓稠，可以拌意大利面吃。