蛋饺

原料

鸡蛋: 8个, 猪肉: 400克, 京葱白: 少量, 姜粉: 少量, 盐: 2克, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺, 蚝油: 1勺, 胡椒粉: 半勺, 花椒粉: 半勺, 纯净水: 20ml

步骤

1所有调料放进肉中说着一个方向搅拌上劲,腌制十分钟待用。

2蛋液均匀铺在锅内,放入拌好的肉馅。

3肉馅放到靠近自己这边,然后把皮包上就好了。

4以上用料大概可以做50个左右

5最后上锅蒸十分钟熟了以后冰箱冷冻,随吃随拿

小技巧

淘宝上有这种蛋饺锅特别方便也不粘好用。


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