高筋面粉: 250g， 白砂糖: 25g， 盐: 3g， 炼乳: 10g， 全脂奶粉: 15g， 鸡蛋: 一个(带壳60g)， 酵母: 3g， 水: 110g
1除水外所有材料加入盆中（留点蛋液最后刷表面），记得酵母和糖、盐分开放，加入大部分水，搅拌成没有多余面粉的状态
2把面团放到案板上揉至扩展阶段，发酵至2～2.5倍大(至少一个小时)
3排气，切成四个小面团，擀成牛舌状，卷成长条，放进刷了油的烤盘（或者垫油纸）二次发酵，至两倍大刷上蛋液
4烤箱预热180℃，15-20min