蟹味脆骨玉米煲

原料

猪脆骨: 150G, 蟹味菇: 100G, 玉米: 100G

步骤

1锅中加入少许油,将猪脆骨煎制,做到边角焦黄为止

2热油,葱姜烹锅,下入蟹味菇炒制,加入鸡汤或直接添水,熬制,鸡精味精盐调味

3熬制5分钟后,加入玉米段

4熬制15分钟,出锅

小技巧

1玉米可选用水果玉米,增加香甜度 2煎制的脆骨更易熬制出汤亮味鲜的汤品 3鲜味菇要炒制出香味


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