焦糖爆米花(锅子版)

原料

玉米粒: 70g, 黄油: 20g, 砂糖: 60g, 家用普通油: 一点点, 水: 40g

步骤

1称好所有材料

2锅里无水 放一点点油(放多了玉米不好爆)放小玉米 中小火 开始爆了盖锅盖 不时的晃动锅子。 直到听到小玉米爆开的声音转小 关火 盛出 放置一旁。

3锅子放入水 放糖 开小火 不要动 熬焦糖。 直到熬到颜色变黄 全部变黄 放入爆好的爆米花 翻拌

4全部裹上焦糖后 关火盛出 就好啦~香香甜甜的焦糖爆米花 比外面卖的健康美味哦~

小技巧

做好后一定要全部摊开 。不然全部粘一起好痛苦。。。。。。


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