鳕鱼: 1块， 蒜: 若干瓣， 盐: 适量， 料酒: ， 酱油: ， 蚝油: ， 葱:
1备料
2腌制
3切料
4爆香
5抹蚝油
6抹蒜，保鲜膜封好
7上锅蒸
8淋酱油
9淋热油
因为做之前都会腌制，所以蚝油和酱油一定不要放太多。鳕鱼很嫩，一定要开锅之后再上锅蒸！