鸭腿: 1只， 啤酒: 1听， 八角: 2个， 香葱: 若干， 姜: 3-5片， 桂皮: 1块， 洋葱: 小半个， 蒜: 3瓣， 老抽: 2勺， 生抽: 1勺， 糖: 适量
1超市的速冻鸭腿，买回来解冻，便宜又好吃，很适合一个人做饭吃，如果是妹子的话可以让超市店员帮你剁好
2拍蒜切碎，生姜切丝，香葱切葱白备用，洋葱切丝，八角桂皮备好
3锅预热，放少量的油，翻炒，把鸭腿的鸭油炒出来
4依次放入蒜末，炒出香味。在加入葱白、姜丝，翻炒一会，然后倒入啤酒，什么品牌的都可以，然后加入适量老抽生抽，提鲜
5闷烧30分钟，出锅，加入适量葱花点缀