面条: 1份， 猪肉: 适量， 西红柿: 半个， 金针菇: 小撮， 青椒: 半条， 鸡精: 少许， 盐: 少许
1腌猪肉。 用油、盐、酱油、醋调好底料，放入切好的猪肉，腌制约30min。
2切好配菜。 西红柿、青椒、金针菇取适量，洗净切好。
3开水煮鸡蛋面。 在准备食材前，可以先把水烧开，待水滚烫，下面，将面煮熟即可，千万不要过熟。 煮好后捞出面，放置一边待用。
4❗️重点来了 电磁炉小火，把腌好的肉放到锅里直接炒。不用加油！不用加油！不用加油！
5当肉炒到半熟，放入青椒和西红柿，混合炒熟。 然后往锅里加水，待水煮开。
6加入金针菇。 对汤底进行调味，盐少许，鸡精少许。
7煮好的面下锅，让它尽情的翻滚一会儿。
8打开下饭剧，开吃。
鸡蛋面?就是超市里能买到的那种，其实选自己喜欢的任何面，都可以做。是的，我这道西红柿鸡蛋面，没有鸡蛋，只有鸡蛋面。嘻