原料

eye round roast: 1.5 lb， 盐和胡椒: 适量， 橄榄油: 适量， 洋葱: 一个， 红灯笼椒: 一个， 椰菜花: 一个， 糙米: 两杯

步骤

1把肉洗干净，涂上盐和胡椒。这里我还加了其他香料，加你自己喜欢的就好，分开两边是因为不同的味道。同时预热烤箱450F，烤30分钟

2煮米饭

3把蔬菜切好

4三十分钟后取出肉切开，如果可以接受这种程度的就可以直接拿出来，如果觉得太生可以加上洋葱放进烤箱再烤10分钟。

5取出肉后把蔬菜放入烤盘，蔬菜可以吸收肉汁，在蔬菜上洒盐和胡椒，350F烤20分钟

6最后摆盘储存，四天内吃完即可