藕: 1-2 节, 梨: 2-3 个, 盐: 克, 猪肉: 300 g, 枸杞: 适量, 胡椒粉: , 料酒:
1藕切碎,个人喜欢脆脆的口感,所以没有切太碎
2把猪肉剁碎,方便做丸子,也可以直接买ground pork
3加料酒,胡椒粉,少许盐拌匀 (这里藕偏多)
4做成丸子
5放雪梨大火烧开,再转小火烧一小时。加入丸子,大火烧开后转小火烧30-40分钟。最后加入枸杞和盐,就可以喝啦。
胡椒不要放太多,不然会太辣。不要问我怎么知道的。