土豆菌菇味增汤

原料

土豆(不大): 2个, 平菇: 8朵, 蘑菇: 1朵, 草菇: 1朵, 白味增(红色也可): 一勺, 裙带菜汤料: 少许

步骤

1备齐用料,土豆,菌菇洗净备用。料可以根据个人喜好添加改变

2土豆切小块,菌菇切片,平菇稍微撕小点

3砂锅里烧开水

4水开后倒一点到碗里,调开味增

5剩下的开水里加入切好的材料,煮到土豆酥烂,期间撩去浮沫

6土豆酥烂后,加入准备好的裙带菜汤料,倒入之前化开的味增,烧开关火!!!味增不要烧太久,否则会有苦味道

7配一碗白饭,可以吃了

小技巧

1.配菜可以自行添加更改,只要是你喜欢的即可,放点贝壳类一样很鲜。 2.味增要事先化开,白味增比较适合烧汤,红的也可以。味增不要烧太久,否则会发苦 3.裙带菜汤料没有可以省略


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