原料

鱿 鱼: 1条， 胡萝卜: 半根， 青 椒: 1个， 洋 葱: 半个， 蒜: 4瓣， 姜: 3片， 香 菜: 1小把， 白芝麻: 1小把， 孜 然: 1勺半约20克， 料 酒: 1大勺约15克， 胡椒粉: 1小勺约5克， 韩式辣酱: 2大勺约30克

步骤

1鱿鱼洗净切成细条。

2胡萝卜、青椒、洋葱切丝备用。

3切好的鱿鱼，加入1大勺克料酒、1小勺胡椒粉、2大勺的韩式辣酱、1小勺孜然。辣酱推荐“户户”牌的。

4拌匀，腌上15分钟。

5炒锅烧热倒油，油热后放入姜末、蒜末炒出香味。

6炒锅烧热倒油，油热后放入姜末、蒜末炒出香味。

7放入青椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝继续翻炒。

8炒到蔬菜变软，撒些香菜和白芝麻翻炒两下，就可以出锅啦。

9因为有了韩式辣酱的味道，吃起来非常像铁板鱿鱼的味道呢，快试试吧。

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