排骨: 500克， 黄花菜: 2两， 油: 适量， 淀粉: 适量， 盐: 适量， 蒜茸: 适量， 姜: 适量， 料酒: 适量， 豆豉: 适量， 蚝油: 适量
1黄花菜用开水泡软
2排骨洗干净捞到盘中 放盐、蒜末、姜丝、豆豉、生粉、蚝油、料酒、油，然后捞匀腌一会儿。
3将泡软的黄花菜捞出放在蒸盘里，把排骨整盘倒在黄花菜上面。
4大火把水烧开，再把盘放上去改小火蒸20分钟，出锅。
一定要烧开水再放盘进去蒸。 吃完才想起来拍照，以后再补照片 :)