原料

海虹: 2斤， 酱油: 少许， 老抽: 少许， 香菜: 少许

步骤

1买来的海虹用清水冲洗3遍，然后用刷子把外壳刷干净，再冲洗2遍之后，放进干净的清水里面泡半个小时，并加2大少盐，让其吐沙子~

2蒸锅下面放适量冷水，上面的一层清洗干净后，把海虹捞出来控水并放进去，盖好盖子，开始蒸~ 水开后打开盖子看一下，每个都张开就是已经熟了~

3装盘备用待吃哇哈哈哈~

4蒸海虹的过程中，用清水洗净香菜并切碎末，放入小碟子里面，导入适量酱油和老抽~

5上桌，开吃~

小技巧

1、海虹如果不清洗干净吃起来会很不方便的； 2、清蒸的味道应该就是大海的味道哈哈，不整酱料也可以哒； 3、香菜也可以换成香葱，因个人口味不同而定；