蒸青口

原料

青口: 4个, 蒜: 4瓣, 油: 适量, 盐: 少许

步骤

1青口中问切开分成两个,热边缘剪掉,用小刀把肉壳分离,洗净在放入壳里。

2锅里加适量水,加蒜蓉和少许盐,烧开关火

3淋在青口上

4水烧开上锅蒸五分钟,另起锅放油,油好后淋在青口上(要用锅盖挡着呀,不然油遇水要喷出来)


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