黄金卤面

原料

卤面面条: 500g, 卤肉: 300g, 番茄/西红柿: 两个, 豆角: 200g

步骤

1豆角斜切粗丝备用,番茄切滚刀块备用,卤肉切片备用

2少油热后下豆角煸炒微黄(2分钟左右)

3下卤肉炒出肉香味(我买的卤肉很烂的那种,1分半就可以了)

4下番茄炒化,加水一小碗煮开

5下卤面,略翻炒几下,盖锅盖小火烧

620分钟后拌匀起锅


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