面条菜: ， 菊花: ， 蒜茸: ， 盐: ， 白醋: ， 味精: ， 香油:
1面条菜择洗干净，放沸水中焯一下，捞出浸凉
2菊花取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟，捞出洗净
3面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌匀
4菊花放在盘子周围
5面条菜放在菊花中间
6用胡萝卜片围边点缀