原料

萝卜干200公克，辣椒1条，蒜头2个，细砂糖少许，辣椒酱1大匙，辣油少许

步骤

1.将萝卜干洗净后沥干水分；辣椒及蒜头切末，备用。 2.起一锅，于锅中入少许沙拉油，将蒜、辣椒一起爆香，再加入作法1的萝卜干一起炒香。 3.加入细砂糖、辣椒酱一起拌炒一下，再加入辣油一起拌炒均匀即完成。