羊腿: ， 葱姜蒜: ， 花椒大料: ， 桂皮香叶: ， 老抽料酒: ， 盐: ， 鸡精:
1精选羔羊腿，肉嫩
2凉水下锅撇沫后放入调料，煮熟至肉软
3捞出后放入铺锡纸的烤盘，230℃烤十五分钟，到表面微焦。
4撒上自然椒盐就好啦
不要烤的太过火，因为腿肉是瘦肉，表面太硬了不好吃